| október 12. |
Ökológiai lábnyom |
Füster Gáborné |
Biológia és földrajz szakos tanár. Környezetvédelmi témájú mesefeldolgozásaiért minisztériumi kitüntetésben részesült. |
| október 26. |
Természetes bor egy családi gazdaságból |
Jandl Kálmán |
Borosgazda, nemzetközi elismeréssel jutalmazott borász. A Soproni Kékfrankos Kft. ügyvezetője, valamint a Soproni Borút Egyesület elnöke. |
| november 9. |
Ökodesign – ruhatervezés |
Süle Katalin |
Nemzetközi hírű, soproni származású ruhatervező, stylist. |
| november 23. |
Fenntarthatóság – földtudományi szemmel |
Dr. Brezsnyánszky Károly |
A Magyar Állami Földtani Intézet nyugalmazott igazgatója, jelenleg tudományos tanácsadó. |
| december 7. |
Ökogasztro |
Mészáros Tibor |
Schnitta és Szakács Világ-szövetség díjas éttermi mester. Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Sopron Régió Elnök. |